Saint-jacques de noël et noël sans gluten : toutes nos recettes

Name: Nos recettes et astuces pour sublimer la saint-jacques de noël
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: saint-jacques de noël

Les coquilles saint-jacques sont un mets de choix sur les tables de fêtes. Photo par Havang(nl)

La noix de Saint Jacques en entrée ou en mise en bouche c'est léger, fin, gouteux et donc idéal pour un début de repas qui s'annonce généralement copieux ! Elle vous permet aussi lors de grands repas de servir un bon produit pour un coût total raisonnable.

La Saint-Jacques, en mise en bouche ou en entrée selon les budgets, est la reine du repas de réveillon. Fraîche et savoureuse, elle éveillera vos papilles.

Saint-jacques de noël et noël sans gluten : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de saint-jacques de noël et noël sans gluten

Noix de saint Jacques sautées

Chef Simon

Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.

Saint-jacques à l'orange

Chef Simon

Orange et saint-jacques pour une entrée festive et acidulée.

Carpaccio de Saint Jacques et caviar

Chef Simon

Une recette de fêtes qui en jette !

Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri

Chef Simon

Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.

Noix de saint-jacques sautées aux champignons

Chef Simon

De belles saveurs terre et mer réunies pour une entrée gourmande et festive !

Noix de saint-jacques à la fondue de poireaux

Chef Simon

Un duo terre et mer parfait !

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Velouté de châtaigne aux cèpes et Saint-Jacques

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Une entrée festive et facile à préparer. L'ajout des cèpes séchés fait toute la différence. Sans gluten ni lactose, il est très facile à réaliser et vous pourrez le préparer à l’avance.